ゴボウエキスは、ゴボウの根や種から得られる抽出液のこと。糖吸収をおだやかにすることで食後に血糖値が高くなるのを抑えるイヌリン、抗酸化作用で老化や病気から体を守るタンニンなど、健康や美容に有効な成分が豊富に含まれている。またゴボウエキスには頭皮の血行促進や保湿など、いわゆる育毛につながる効能も有するため、育毛剤の有効成分として利用されている。
ゴボウの根や種から摂れる抽出エキスのことを、ゴボウエキスという。
ゴボウエキスには、健康や美容に良い成分が豊富に含まれているので、健康食品(サプリメント)、漢方薬、化粧品、育毛剤など、さまざまなものに利用されている。
ゴボウエキスには、水溶性食物繊維のイヌリンや、ポリフェノール類のタンニンが豊富に含まれている。
イヌリンとタンニンの働きや体にもたらす効果は以下の通り。
水溶性食物繊維のイヌリンは、糖の吸収をゆるやかにして食事後に血糖値が高くなるのを抑える、乳酸菌やビフィズス菌の増殖を助けて腸のなかをクリーンにする働きをする。
多糖類・食物繊維のイヌリンには、お通じを良くしたり、血液中の中性脂肪を減らしたりする力があります。イヌリンはゴボウ、菊芋、玉ねぎなどの食べ物に多く含まれるので、便秘や中性脂肪値の高さが悩みという人は、ぜひ食事に取り入れて。
タンニンには、ポリフェノール特有の抗酸化作用や収れん作用がある。
抗酸化作用とは、活性酸素の悪影響から体を守る作用のこと。抗酸化作用をもつタンニンを摂るとアンチエイジング効果が得られ、がん・動脈硬化・生活習慣病といった病気への対抗力がつくと言われる。
収れん作用とは、タンパク質の性質を変えて渋味のある物質にする作用のこと。
タンニンのもつ収れん作用はタンパク質の変性のほか、開いた毛穴を閉じてきめ細かい肌にする効果もあるため、収れん効果を謳った化粧水に利用されている。
ゴボウエキスには、頭皮を健康にする効果もあるため、育毛剤の成分として利用されている。
有名な商品にBUBKAの『濃密育毛剤BUBUKA』が挙げられ、BUBUKAはゴボウの根から摂った抽出エキスを有効成分の1つとしている。ゴボウエキスの頭皮にもたらす健康効果は、血行促進、保湿、脱毛防止など。