なめたけおろしダイエット

超低カロリーで超安い！

大根は100ｇで18ｋcal、なめたけは15g（大さじ1）で6ｋcalと超低カロリーなので、食べ過ぎても安心です。値段も安く、大根1本では約200円、なめたけ1缶では約500円です。１日に換算すると大根は約20円、なめたけで約26円です。合計しても50円以下！

なめたけは腸を活発にする

なめたけに含まれる不溶性食物繊維とGABAには、腸を健康にする働きがあります。腸が活発に動くようになるとお通じがよくなるので、ウエストがスッキリ。

大根を食べると消化吸収力UP！

大根を食べると消化吸収力がアップするのですが、それは大根に含まれているアミラーゼのおかげです。アミラーゼとは消化酵素の一種であり、消化を促進する作用があります。食べ物がきちんと消化されてから腸に届くので、便が詰まるようなことがありません。

次の日にもうお通じがきた！という人も

腸が冷えて動きが鈍くなるのもお便じが悪くなる原因の一つ。大根は消化吸収力を高めるほか、体を温める効果もあるのでダブルの便秘解消効果があります。

大根は食べる時におろそう

大根の消化酵素ジアスターゼは、おろすとその働きが活性化するそうです。しかし時間が経つと弱まってしまうので、まとめておろしてタッパーで保存するなどしないでください。必ず食べるときに必要な分だけおろすようにしましょう。

アミラーゼが壊れるので加熱はダメ！

消化を促進する大根のアミラーゼは、加熱すると壊れてしまいます。効果が台無しになりますので、鍋で煮込んだりせずに、必ず生でおろしたものを食べるようにしてください。

大根は根に近いほど辛い！

大根は根に近いほど辛味が強くなっています。苦手な人はできるだけ葉に近い部分を使ってください。下のほうを食べたら激辛だった、美味しくないから止める！なんてことの無いように。