こんにゃくダイエット

ダイエットの強い味方！こんにゃくを使ったダイエット法。こんにゃくが胃でふくらむから、少量で満腹感を得られてカロリーコントロールが簡単！さらに、こんにゃくに含まれる食物繊維は便秘を解消し、腸内環境を整えるので、太りにくい体質を作ってくれます。

こんにゃく

こんにゃくダイエットは、普段の食事にこんにゃくを使った料理をプラスします。
ローカロリーのこんにゃくは、メインのおかずにも良し、ごはんに混ぜても良し、デザートに良しの万能食材であり、こんにゃくを使ったラーメンやパスタ、ゼリーなども市販されているので、手軽に食事に取り入れられます。

水分摂取が成功のカギ

こんにゃくは、お腹の中で水分を吸収してふくらみます。そのため、食前または食事中に十分な量の水を摂取することが大切です。

あく抜きの人手間が大切

こんにゃくは、こんにゃくを作る時に使用する水酸化カルシウムの臭いが残っているので、独特の臭みがあります。美味しく食べるためには、あく抜き（塩もみしてから湯通しする）必要があります。
最近は、あく抜きしたこんにゃくも売っているので、時間がない場合には、利用すると良いでしょう。

こんにゃくは1枚（300g）で15kcalしかありません。ダイエット中でも、安心して食べられる食材だと言えるでしょう。
こんにゃくには、食物繊維やセラミド、カルシウム、ポリフェノールなどの栄養素が含まれています。

腸内環境を整えで太りにくい体質に

こんにゃくにはこんにゃくマンナン（グルコマンナン）という食物繊維が豊富に含まれているため、便秘を解消し、体内の老廃物を排出する働きがあります。さらに、こんにゃくマンナンには腸内の悪玉菌を減らし、善玉菌を増やす効果があり、腸内環境を整えてくれます。
腸内環境を整えると腸の働きが活発になり、太りにくくなる効果があるのです。

よく噛むことで満腹中枢を刺激

こんにゃくは弾力性があり、よく噛まなければ食べられません。しっかり噛んで食べることで、満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを防ぐことができます。

ダイエットのイライラを解消

こんにゃくにはカルシウムが含まれていますが、ダイエット中に起こりがちなイライラを沈める効果があります。

こんにゃくは低カロリーなので安心して食べられる食材ですが、食べ過ぎはよくありません。
こんにゃくダイエットは、こんにゃくだけを食べるダイエットではないのです。
こんにゃくで摂取できない栄養素を、他の食品から摂取しなければいけません。

過剰摂取に注意！胃が大きくなってしまうことも…

低カロリーだから、「どれだけ食べても太らない」というわけではありません。こんにゃくは、胃の中で水分を吸収してふくらむので、食べ過ぎると胃が大きくなってしまいます。
こんにゃくの摂取量は、1日あたり1枚（300ｇ）程度が目安です。
こんにゃくには食物繊維も多く含まれているので、過剰に摂取すると下痢を起こす場合があります。