DHA

DHA（DocosaHexaenoic Acid: ドコサヘキサエン酸）は多価不飽和脂肪酸の一種であり、EPA (エイコサペンタエン酸) と同様、主に魚に含まれる必須脂肪酸の一つである。

DHAは血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあり、脂質異常症や動脈硬化の予防・改善に効果がある。

また、脳の神経細胞の働きに関係している脂肪酸であるとされ、脳の働きを活発にする効果が期待できる栄養素としても知られている。

DHAは魚介類やサプリメントなどで摂取することができる。特にマグロやさんま、ぶり、はまちなどに多く含まれている。

ダイエットとDHA（ドコサヘキサエン酸）

DHAは脂肪燃焼に関与している。

身体についてしまった脂肪は脂肪酸に分解されなければ燃焼することができないが、脂肪分解酵素と呼ばれるリパーゼが、脂肪を分解することで脂肪が燃焼できる。

DHAには、このリパーゼを活性化する働きがあるので、脂肪燃焼の効率を高める効果が期待できるのである。

この効果は公的にも認められており、「中性脂肪が気になる方の食品」という表示で、DHAを関与成分とした特定保健用食品が許可されている。

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DHAは必須脂肪酸

DHAは、アルファリノレン酸を原料として体内で合成することができる。
しかし、原料のアルファリノレン酸自体を体内で合成できないこと、食事から摂取したアルファリノレン酸からDHAやEPAに変換される割合が10から15％程度と少ない量であることから、DHAは食事から摂らなければならない必須脂肪酸とされている。

アルファリノレン酸やDHA、EPAは必須脂肪酸の中でもn-3系脂肪酸（オメガ３ともいう）に分類される。
n-3系脂肪酸は厚生労働省の食事摂取基準で１日当たりの必要量が策定されている。特にDHAは、18歳以上の日本人ではDHAとEPAを合計で１ｇ以上摂ることが望ましいとされている。

DHAを多く含む食品の例

DHAを多く含む食品は以下のような魚類である。