こんにゃくチップとは、こんにゃくに味付けして乾燥させたヘルシースナックである。水と一緒に摂取することで、満腹感が得られるとしてダイエットに活用されている。
こんにゃくはほとんどが水分であるが、グルコマンナンという食物繊維やカルシウムやカリウムなどのミネラルを含んでいる。こんにゃくチップには栄養はそのまま含まれていて、脂質もコレステロールも含まないため、ダイエット中でも安心して摂取できる。カロリーは1袋(10g)で38kcalである。
こんにゃくチップはストロベリー味やブルーベリー味、チョコレート味、ブラックペッパー味などさまざまな味が楽しめる。
こんにゃくチップは、インターネットなどで購入することもできるが、手作りすることもできる(手作りの場合、カロリーは異なる場合もある)。
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