作り方

1.材料を切る
鶏ささみ、白菜、にんじん　長ネギ、まいたけを、それぞれ食べやすい大きさに切る。かに風味かまぼこは食べやすい大きさに裂く。

2.あんを作る
鍋に水200ccを沸かし、中華スープの素を溶かす。ささみ、かまぼこ、まいたけ、野菜の順に入れて、火を通していく。醤油と酒を入れる。味が染み込んできたら、水溶き片栗粉を回し入れる。最後に塩・こしょうで味を調えて、ご飯の上に盛り付けたらできあがり！