血液を増やしたり、胎児の成長を助ける働きをしているのが葉酸の役割です。実は、葉酸の働きを良く知らないという人も多く、不足した場合において健康障害を引き起こすこともあるのです。葉酸の含有量が多い食べ物を摂取するようにして、体内からの不足を予防しましょう！･･････　続きを読む >>

ビタミンB12は、体内では合成されない水溶性ビタミンの一種であり、水に溶けやすい性質を持っています。しかし、摂取したビタミンB12が全て体内に吸収されることもないため、不足しないように注意しなければなりません。ビタミンB12が多い食べ物・食品を一覧表にしましたので、ぜひチェックしてみてください。･･････　続きを読む >>

あり過ぎて分からなくなる栄養素の作用、ビタミンB6がどのような働きをしているかをご存知でしょうか？ビタミンB6には近年注目を集めている効果があり、普段の食事の中で摂取を心がけたい食品でもあります。ビタミンB6の働きや、ビタミンB6が多い食品・食べ物についてご紹介します。･･････　続きを読む >>

菓子パンといえば生クリームやチョコレート、砂糖などがたんまりと使われ、甘くて美味しいパンですが、ダイエットの宿敵です。どうしても食べたくなったら、菓子パンのカロリーを思い出してください。ダイエット中に食べてはいけない、菓子パンについてご紹介します。･･････　続きを読む >>

体内で合成することができないものが多いビタミン類ですが、ビタミンB1もその一つ。植物においては生合成されますが、人の身体では行われていません。そのため食事から摂取しなければ不足することとなり、欠乏症状をきたす場合も…。ビタミンB1の働きや豊富な食品などについて紹介しますので、理解を深めていってくださいね。･･････　続きを読む >>