除脂肪体重と(LBM)とは、体の全体重から皮下脂肪・内臓脂肪などの中性脂肪を省き、含めない体重を言う。全脂肪分の重さを引いているということは、残った体重は筋肉や内臓、骨格ということになる。
除脂肪体重の計算方法は、体重-(体重×体脂肪率)=除脂肪体重となっている。
ダイエットで体重が減ったとしても、減量したのが脂肪ではなく筋肉であれば、ダイエットの妨げとなる。筋肉量の減量は基礎代謝を低下させ、脂肪を燃焼しづらく太りやすい体質をつくってしまう。また、リバウンドを引き起こすリスクを高めることにもなる。
健康的な痩せ方とは、「除脂肪体重の増加、体脂肪率の減量」を言うのではと考える。除脂肪体重を減量させず、如何に体重を減らすことができるかが重要である。
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