こんなに高いの!?カロリー知らなきゃ痩せられない
- 2011年10月12日
- 投稿者:二拾七
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皆さんは、カロリーの高い食材をどれくらい知っているでしょうか?
実は低いだろと思っていた食材もカロリーが高かったりして、ダイエットの障害になっていることがあります。食材のカロリーに対する知識を深めて、ダイエットに役立ててみませんか?
驚くほど高カロリー!ダイエット中は避けたい食材
カロリーは、私たち人間や動物が摂取した食物から生じさせる熱量を指しています。他にも食品そのものを示すために使う場合もあります。
皆さんが普段食べている食材の中に、思いの他カロリーの高い食材が混ざっていることがあるかも知れません。知らずに食べ過ぎていると、1日の摂取カロリーがオーバーにしているかも。
炭水化物
カロリーの高い食材 ~ 炭水化物(100gあたりのカロリー) | ||
ポップコーン 484kcal | コーンフレーク 381kcal | スパゲッティ・マカロニ 378kcal |
ホットケーキ 366kcal | 即席カップめん 342kcal | そうめん・ひやむぎ 356kcal |
中華麺(生) 281kcal | 食パン 264kcal | もち 235kcal |
映画館で、上映中に食べる人も多いポップコーンが約500kcalという高カロリーです。よく映画を見に行く人など、片手にポップコーンを握っていませんか?サイズの大きいものを頼んでいたりしたら、ちょっとカロリーが危ないかも……。
また、麺類はカロリーが高いようですね。お米より麺類が好きという人は、副菜などでカロリーを調整する必要が出てくるでしょう。
たんぱく質 肉類
カロリーの高い食材 ~ たんぱく質(肉類/脂身つき/生肉:100gあたりのカロリー) | ||
牛ばら 517kcal | 牛サーロイン 498kcal | 牛リブロース 468kcal |
牛かたロース 411kcal | 豚ばら 386kcal | 豚ロース 263kca l |
豚かたロース 253kcal | 豚そともも 235kcal | 成鶏もも 253kcal |
成鶏むね 244kcal | 若鶏手羽 211kcal | 若鶏もも 200kcal |
牛に比べると、豚肉や鶏肉では高いカロリーでも変化がでてきていますね。脂身つき・生肉という条件の中では、これらのピックアップしたお肉たちがダントツですが、他にも高カロリーなお肉はたくさんありますから要注意です。
また、鶏では牛肉のように100gで400~500kcalのように高いカロリーをもつお肉はないようなので、ダイエットに用いるのであれば鶏肉が良いと思われます。
たんぱく質 魚類
カロリーの高い食材 ~ たんぱく質(魚介類/生魚:100gあたりのカロリー) | ||
ふかひれ 342kcal | たいせいようさば 326kcal | さんま 310kcal |
すじこ 282kcal | やつめうなぎ 273kcal | イクラ 272kcal |
まいわし 271kcal | たちうお 266kcal | きちじ(キンキ) 262kcal |
ぶり 257kcal | めざし 257kcal | ぎんだら 220kcal |
ますのすけ(キングサーモン) 200kcal | まさば 202kcal | にしん 216kcal |
200kcalを超える魚介類たちをピックアップしてみましたが、秋の味覚”さんま”が310kcal!
寒さを実感する季節になると楽しめる味覚のサンマ、ついつい美味しくて食べ過ぎたなんてことになるとカロリーを摂りすぎているかも・・・。その他にもご飯のお供になる筋子やイクラも200kcalを超えてきています。美味しくてもセーブすることが大事ということでしょうか。
たんぱく質 豆類
カロリーの高い食材 ~ たんぱく質(豆類/乾燥してあるもの:100gあたりのカロリー) | ||
きな粉(全粒大豆) 437kcal | 大豆 417kcal | 油揚げ 386kcal |
えんどう 352kcal | そらまめ 348kcal | あずき 339kcal |
ささげ 336kcal | いんげんまめ 333kcal |
豆類のなかで高カロリーを記録したのは、なんときな粉です。お正月やお祝いでお餅をついたときに役立つ食材ですね。しかし、カロリーの少なそうに思えるきな粉とお餅で間食……なんてことがあれば、カロリーもちょっと危ない……?
さらに大豆! 大豆は国内産のものより外国産のものの方が実はカロリーが高かったりします。
「大豆(米国産) 433kcal」、「大豆(中国産) 422kcal」、「大豆(ブラジル産) 451kcal」となっており、大豆にも色々あることが分かります。大豆料理でカロリーが気になるなら国内産を選択するのが一番かもしれませんね。
糖質
カロリーの高い食材 ~ 糖質(お菓子:100gあたりのカロリー) | |
ミルクチョコレート 558 kcal | ポテトチップス 550 kcal前後 |
コーンスナック 526 kcal | ビスケット・クラッカー 400~500 kcal |
プレッツェル 480 kcal | サブレ 465 kcal |
ウエハース 454 kcal | かりんとう 450kcal前後 |
小麦粉せんべい 350~450kcal | キャラメル 433 kcal |
ピックアップしたお菓子は400~500kcal台が殆どですが、他にもカロリー高めお菓子や、300kcal台のお菓子はたくさんあるので、間食にお菓子を食べる人たちはカロリーオーバーしないように気をつけましょう。
鯖とかサンマとかカロリー高いと言っているが、魚の脂肪にはDHAなどの良い成分を含んでいるから肉よりは絶対的に摂取すべき。
それに肉は食べ過ぎってあるだろうけれど、魚って匂いでそうたくさん食べられるものではないから青魚はしっかり取るべきだ