あけびは深みのある鮮やかな紫色をしたフルーツ。
ビタミンＣがとても豊富で、あけび特有のアケビンも含みます。味わいは砂糖をゼリー状にしたような果肉で、強い甘みがあります。食べごろといたしましては果実に自然と割れ目が出てきますので、そこから果実をわりスプーンなどで食べます。

スターフルーツは、横の断面が星形をしたフルーツです。
味はサクサクとした歯ごたえで、酸味があり、とても甘い感じのある味なので、デザートやフルーツとしてだけではなく、サラダのアクセントなどにもオススメです。また、ケーキ作りの際にも、星型のかわいいトッピングとして誕生日やクリスマスの時に大活躍になれます。

タマリロは別名「ツリートマト」と言い、南米が原産のフルーツ。
大きさも香りもトマトに似ていて、味わいや切った時の断念もトマトにそっくりです。食べ方といたしては、生食で食べるのもありなのですが、一般的には果肉に砂糖を加えて混ぜジャムにしたり、サラダに加えたりして食べたりなどがオススメなフルーツです。

ドリアンは別名「果物の王様」でも知られる高級果物。
とても臭いが強く、独特の風味やコクがあり、クリーム色をした果肉には甘さや酸味は少ないですが、特徴的な粘り気があり、食べていくごとにドリアンにはまってしまう、不思議な魅力をもった美味しいフルーツ。

パッションフルーツはジュースやゼリー、カクテルなどで有名なフルーツ。熟すとはちみつに似た甘い匂いが香り、あるだけで心地よい雰囲気にさせてくれます。味わいは独特の酸味があり食べ始めるとつぎからつぎととまらなくなるような美味しさがあります。

ペピーノは欧米を中心に人気のあるフルーツです。
ペピーノはフルーツとしては甘さはそれほどなく、主にチーズ、生ハムなどと相性が良いサラダ感覚のフルーツとして使われています。

マンゴスチンはチェリモヤ、マンゴーと並び世界三台美果のひとつで、別名「果実の女王」と言うフルーツです。
主に東南アジアなどで有名で、味わいはなめらかな口当たりで、甘みと酸味のバランスが良く独特の香りがあります。さすが果実の女王と言われるだけあり、口の中にいれるとまるで溶けていく絶妙な味わいのフルーツです。

ラズベリーはダイエット効果で人気があるフルーツです。
主に欧米の原産で香りがとても良く、ラズベリーに含まれる成分でラズベリーケトンは、脂肪を燃焼させる効果があり、味わいは程よい甘みと酸味があります。また美容効果が高くアロマテラピーや、エッセンシャルオイルなどにも使われているフルーツです。