ホエイプロテイン

ホエイプロテインは、ヨーグルトの上澄み液から採れるタンパク質。
多種あるプロテインのなかで、体への吸収速度がいちばん速い特長と、持久運動による筋肉分解を防ぐBCAAを豊富に含む特長がある。
しかし吸収が速いぶん効果が尽きるのも速いので、この欠点を補うにはカゼインプロテインを共に摂取するとよい
。
カゼインプロテインはホエイプロテインとは反対の性質を持つため、欠点を補えるほか相乗効果でより大きな筋力アップをはかれると言われている。

ヨーグルトの黄色い上澄み液から採れるタンパク質のこと

ホエイプロテインとは、ヨーグルトの表面にできる黄色っぽい上澄み液から採れるタンパク質のこと。
ホエイプロテインは乳清タンパク質ともいい、乳清は英語ではホエイ（表記は“whey”）といい、ホエイはヨーグルトにできる上澄み液のことを指す。

ホエイプロテインはたったの2時間で、体に吸収される

ホエイプロテインには、体に吸収される速度がとても速いという特長がある。
吸収に要する時間はたったの2時間で、これは多くの種類があるプロテインのなかでいちばん速いと言われる。
よって運動前などできるだけ早く筋肉にエネルギーを送り届けたい場合は、ホエイプロテインを摂取するのがよいとされる。

必須アミノ酸が全て含まれ、筋肉に重要なBCAAも豊富

人の体内では作り出すことのできない必須アミノ酸を全て含有しているのも、ホエイプロテインの大きな特長。
BCAAという筋肉にとって特に重要なアミノ酸も、豊富に含んでいる。
BCAAとは分岐鎖アミノ酸のことで、バリン、ロイシン、イソロイシンなどの種類があり、その性質から持久系アミノ酸とも呼ばれる。

ホエイプロテインでBCAAを補うと、筋肉分解を防げる

ランニングなど持久力を要する運動を行うと、糖、脂肪、血液中のBCAAがエネルギーとして使われる。
それらが枯渇すると、筋肉を作っているアミノ酸のBCAAがエネルギーとして消費されるため、筋肉は分解されて疲労や筋力低下が起きてしまう。
しかしホエイプロテインを摂取することにより、BCAAを効果的に補充することができるので、筋肉の分解や疲労、筋力低下を防ぐことができる。

＋カゼインプロテインで、より大きな筋肉増量効果を得られる

ホエイプロテインは吸収される速度が速いが、その反面、効果が長続きしにくいという欠点がある。
この欠点をカバーするためには、カゼインプロテインと一緒に摂取する方法が有効。

カゼインプロテインには、体への吸収速度が遅いが効果が長続きするという、ホエイプロテインとは正反対の性質がある。
よってセットで摂ると、お互いの欠点を補い合い、またお互いの作用を高める相乗効果が生じて、より大きな筋肉増量効果を得られると言われている。