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ダイエットワード

ベジタリアンダイエット

ベジタリアンダイエットとは、サラダなど野菜を中心に動物性脂肪を除いた食事を進めていくものである。だが、植物性食品ばかりでは栄養に偏りが出て、体調不良など健康を損ねる可能性が出現する。動物性脂肪に関しては、脂肪分の少ない鶏肉が良いと考える人もいるが、ベジタリアンダイエットでは魚介類までが許される範囲ではないかと考えられている。また、乳製品や卵は栄養を考えて摂っても良いと言われている。
動物性脂肪の食材を毎日の食事から抜いただけで、汗臭さの原因でもある脂肪酸の分泌が軽減し、体臭予防にもなるのだ。食物繊維により腸の働きが良くなって便秘が解消さ、代謝の改善や老廃物の排出などが期待できる。また、新鮮な野菜に含まれる酵素にはアンチエイジング効果を促す働きがある。

No.427

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