作り方

米カップ1/4でお粥を作る。水は500ccを目安にして、お好みで調整する。お好みで塩を加えてもいい。調理は鍋などでおこなう。

作り方

1.材料の下ごしらえ
たらの切り身は食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体につける。大根は皮をむき、1cmくらいの厚さでイチョウ切りにする。大根を耐熱皿に入れ、ラップをかけて5分くらい加熱しておく。

2.だし汁、タレを作る
水200ccを沸かし、だしの素を溶かしてだし汁を作る。
醤油、酒、みりんをすべて混ぜあわせ、タレを作る。

3.仕上げ
暖めたフライパンにサラダ油を入れ、１のたらを入れる。焼き色がつくように両面焼く。
次に大根とだし汁を入れて火を通し、砂糖を入れ、さらに煮込む。タレを加え、汁気がなくなるまで煮る。汁気がなくなったら完成。

作り方

1.材料の下ごしらえ
鍋に水で洗った生のもやしとニラ(食べやすい大きさに切る)を入れ、沸かしたお湯を入れてフタをする。
5分後に取り出して、水で洗い、水気を切っておく。

2.ドレッシングとあえる
ボウルに醤油、酢、砂糖、ごま油を混ぜドレッシングを作る。お好みで一味唐辛子を入れてもいい。
１のもやしとニラをボウルに入れ、ドレッシングをかけてよくあえる。器に盛って白ごまをかけてできあがり！

作り方

水300ccを沸かし、固形コンソメを溶かす。キャベツとにんじんを入れてよく火を通す。塩・こしょうで味を調え完成。