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珍しいフルーツ特集

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珍しいフルーツ特集

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珍しいフルーツを知っちゃおう!

まだ日常ではあまり見かけないフルーツがいっぱいあります。その中からオススメのフルーツをここでは紹介していきます。自分好みのフルーツが見つかるかも!!

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アケビ
あけび

あけびは深みのある鮮やかな紫色をしたフルーツ。
ビタミンCがとても豊富で、あけび特有のアケビンも含みます。味わいは砂糖をゼリー状にしたような果肉で、強い甘みがあります。食べごろといたしましては果実に自然と割れ目が出てきますので、そこから果実をわりスプーンなどで食べます。


スターフルーツ

スターフルーツは、横の断面が星形をしたフルーツです。
味はサクサクとした歯ごたえで、酸味があり、とても甘い感じのある味なので、デザートやフルーツとしてだけではなく、サラダのアクセントなどにもオススメです。また、ケーキ作りの際にも、星型のかわいいトッピングとして誕生日やクリスマスの時に大活躍になれます。


ツリートマト
タマリロ

タマリロは別名「ツリートマト」と言い、南米が原産のフルーツ。
大きさも香りもトマトに似ていて、味わいや切った時の断念もトマトにそっくりです。食べ方といたしては、生食で食べるのもありなのですが、一般的には果肉に砂糖を加えて混ぜジャムにしたり、サラダに加えたりして食べたりなどがオススメなフルーツです。


ドリアン

ドリアンは別名「果物の王様」でも知られる高級果物。
とても臭いが強く、独特の風味やコクがあり、クリーム色をした果肉には甘さや酸味は少ないですが、特徴的な粘り気があり、食べていくごとにドリアンにはまってしまう、不思議な魅力をもった美味しいフルーツ。

果物の王様

パッションフルーツ

パッションフルーツはジュースやゼリー、カクテルなどで有名なフルーツ。熟すとはちみつに似た甘い匂いが香り、あるだけで心地よい雰囲気にさせてくれます。味わいは独特の酸味があり食べ始めるとつぎからつぎととまらなくなるような美味しさがあります。


ペピーノ

ペピーノは欧米を中心に人気のあるフルーツです。
ペピーノはフルーツとしては甘さはそれほどなく、主にチーズ、生ハムなどと相性が良いサラダ感覚のフルーツとして使われています。


果実の情報
マンゴスチン

マンゴスチンはチェリモヤ、マンゴーと並び世界三台美果のひとつで、別名「果実の女王」と言うフルーツです。
主に東南アジアなどで有名で、味わいはなめらかな口当たりで、甘みと酸味のバランスが良く独特の香りがあります。さすが果実の女王と言われるだけあり、口の中にいれるとまるで溶けていく絶妙な味わいのフルーツです。


ラズベリー

ラズベリーはダイエット効果で人気があるフルーツです。
主に欧米の原産で香りがとても良く、ラズベリーに含まれる成分でラズベリーケトンは、脂肪を燃焼させる効果があり、味わいは程よい甘みと酸味があります。また美容効果が高くアロマテラピーや、エッセンシャルオイルなどにも使われているフルーツです。


ほかにもまだある珍しいフルーツ

ケルシー

ケルシーは栽培が非常に難しく、一般的にあまり出まわらないフルーツ。とんがった姿とさわやかな色が特徴的です。
ケルシーは甘みがありそれほど酸っぱさは強くなく、プリプリとした歯ごたえがあるフルーツです。

スウィートパッション

スウィートパッションは別名「グラナディア」という、珍しい南国のフルーツです。
味わいは独特の食感に特徴があり、酸味がさほどなく、香りと甘みがアクセントのオススメの南国のフルーツです。

スナックパイン

スナックパインはパイナップルの一種で、一般のパイナップルより甘く、酸味が抑え目なフルーツです。
食べ方は生食するだけでなく、肉料理などにに合わせても美味しく食べることができ、果肉は手軽に手でちぎることができ、中心にある芯まで食べられてしまうのがスナックパインです。

チェリモヤ

チェリモヤは別名「森のアイスクリーム」と言い、マンゴー、マンゴスチンと並ぶ世界三大美果の一つで、おいしさはもちろん、栄養価も高いフルーツです。
果肉は白いクリーム状で甘酸っぱく、香りは強く、とろけるような食感が特徴的な美味しいフルーツ。

フィジョア

フィジョアはまだ日本ではあまり知られていないフルーツで、ニュージーランドでは一般な人気のフルーツです。
香りがとても良く、味わいは甘酸っぱい感じで、ジャムや果実酒としても美味しく頂くことができます。

ホワイトサポテ

ホワイトサポテは主にメキシコで人気のあるフルーツです。
果実は硬く、鮮やかな緑色をしており、熟していくにつれて黄色になっていき、やわらかくなっていくと食べごろになります。味わいは濃厚で、独特の甘みもあり、少し樹脂臭さを感じますがほかのフルーツとは違う食感となっているのが特徴です。

ランブータン

ランブータンは主に東南アジア原産のフルーツ。
もじゃもじゃに生えた毛が特徴で触ると硬く感じてしまいますが、簡単に手でむくことができ、味はスッキリしているのに果汁たっぷりで、ビタミンCやカルシウムが豊富に含まれているフルーツです。

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