カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

シフォンケーキ (プレーンシフォンケーキ)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

シフォンケーキのカロリー290kcal 100g
144kcal 49.6g(17cm型8等分)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン,ビタミンK
シフォンケーキとはスポンジケーキの一つであり、アメリカ発祥のお菓子。
作り方はしっかりと泡立てた生地を型に流し込み焼くだけである。しかし、泡立てが甘いと生地が膨らまず、失敗してしまうことがある。
シフォンケーキを膨らませるコツは、メレンゲが充分に泡立っているかどうかである。メレンゲが泡立たず、どうしても上手く焼けない人はベーキングパウダーなどの膨張剤を使ってみるのも良い。
また、シフォンケーキにはサラダ油を使うのが一般的である。バターなどで代用することでカロリーオフに繋がるが、ケーキの膨らみや柔らかさに関係してくるので、レシピ通りサラダ油を使うことをお勧めする。
食べきれない場合は、ホールのままやカットした状態で冷凍することもできる。その場合は、ジップロックなどを使い、出来るだけ真空に近い状態で冷凍すると良い。

g144kcal

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シフォンケーキ

シフォンケーキ

Chiffon Cake

シフォンケーキのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分45 (%)

シフォンケーキに使われる材料のカロリーと重量

薄力粉 薄力粉 10 g 37 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 8.8 g 35 kcal
卵黄 卵黄 6.4 g 25 kcal
卵白 卵白 14.3 g 7 kcal
水 5.6 g 0 kcal
塩 0.1 g 0 kcal
サラダ油 サラダ油 4.4 g 41 kcal

シフォンケーキ:17cm型8等分 49.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー144kcal536~751kcal
タンパク質3.36g (13.44kcal)15~34g
脂質6.71g (60.39kcal)13~20g
炭水化物16.46g (65.84kcal)75~105g

【PFCバランス】

シフォンケーキのカロリーは49.6g(17cm型8等分)で144kcalのカロリー。シフォンケーキは100g換算で290kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は27.59g。炭水化物が多く16.46g、脂質が6.71g、たんぱく質が3.36gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が高い。

シフォンケーキ:49.6g(17cm型8等分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA30.72μg221μgRE
ビタミンD0.38μg1.8μg
ビタミンE0.81mg2.2mg
ビタミンK10.18μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ナイアシン0.08mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
ビタミンB120.19μg0.8μg
葉酸9.86μg80μg
パントテン酸0.36mg1.5mg
ビオチン5.41μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム68.01mg~1000mg
カリウム37.69mg833mg
カルシウム12.78mg221mg
マグネシウム3.56mg91.8mg
リン45.05mg381mg
0.44mg3.49mg
亜鉛0.3mg3mg
0.02mg0.24mg
マンガン0.05mg1.17mg
ヨウ素3.49μg43.8μg
セレン6.98μg8.3μg
クロム0.2μg10μg
モリブデン2.24μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.25g5.7g~
食塩相当量0.18g~2.5g

シフォンケーキ:49.6g(17cm型8等分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.11g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.6g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.23g3g~8.3g
脂肪酸 総量5.93g
n-3系 多価不飽和0.33g
n-6系 多価不飽和1.89g
18:1 オレイン酸2479.43mg
18:2 n-6 リノール酸1846.94mg

(一食あたりの目安)

18:3 n-3 α-リノレン酸312.56mg
20:2 n-6 イコサジエン酸3.46mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸3.2mg
20:4 n-6 アラキドン酸30.86mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.86mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.66mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸24.32mg

シフォンケーキ:49.6g(17cm型8等分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン156.35mg
ロイシン274.87mg
リシン(リジン)200.62mg
含硫アミノ酸180.47mg
芳香族アミノ酸313.9mg
トレオニン(スレオニン)144.27mg
トリプトファン46.32mg
バリン194.13mg
ヒスチジン82.42mg

(一食あたりの目安)

アルギニン194.03mg
アラニン168.36mg
アスパラギン酸288.3mg
グルタミン酸611.8mg
グリシン115.06mg
プロリン200.51mg
セリン227.59mg
アミノ酸合計3437mg
アンモニア72.24mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

シフォンケーキ:17cm型8等分 49.6gのカロリー「144kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング54分
  • ジョギング33分
  • 自転車21分
  • なわとび17分
  • ストレッチ65分
  • 階段上り18分
  • 掃除機47分
  • お風呂掃除43分
  • 水中ウォーキング41分
  • 水泳21分
  • エアロビクス25分
  • ボクササイズ27分

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