カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

牛肉もも (輸入牛肉モモ)

食品

食品分析数値

牛肉もものカロリー182kcal 100g
182kcal 100g(単位)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12,ナイアシン
輸入牛のももの上部、太い部分の内側の部位。内もも。脂肪の少ない赤身肉で、やや硬いが外もも肉よりは柔らかい。きめがやや粗いが均質で、大きなブロックが取りやすいためローストビーフにも利用される。食べ方は刺身、たたき、焼肉、ステーキ、煮込み料理と幅広く使える。切り落とし肉はこま切れ肉同様、野菜炒めなどに適している。
栄養成分は和牛もも肉の赤身肉よりも高たんぱく低脂肪で、牛肉としては比較的低脂肪。ビタミンB6、亜鉛が豊富。
レシピサイトではローストビーフの焼き方やビーフシチューの作り方が紹介されている。

<状態:生・輸入牛・脂身つき> 皮下脂肪3.5%、筋間脂肪4.7%

g182kcal

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牛肉もも

牛肉もも

Beef (Shank)

牛肉もものダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分67 (%)
廃棄率0 (%)

牛肉もも:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー182kcal536~751kcal
タンパク質21.2g (84.8kcal)15~34g
脂質9.6g (86.4kcal)13~20g
炭水化物0.5g (2kcal)75~105g

【PFCバランス】

牛肉もものカロリーは100g(単位)で182kcalのカロリー。牛肉ももは100g換算で182kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.96g。たんぱく質が多く21.2g、脂質が9.6g、炭水化物が0.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が高い。

牛肉もも:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA6μg221μgRE
ビタミンD0.2μg1.8μg
ビタミンE0.5mg2.2mg
ビタミンK5μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.21mg0.36mg
ナイアシン5.4mg3.48mgNE
ビタミンB60.48mg0.35mg
ビタミンB121.6μg0.8μg
葉酸8μg80μg
パントテン酸0.84mg1.5mg
ビタミンC1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム44mg~1000mg
カリウム340mg833mg
カルシウム4mg221mg
マグネシウム23mg91.8mg
リン180mg381mg
1mg3.49mg
亜鉛4.1mg3mg
0.08mg0.24mg
マンガン0.01mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.1g~2.5g

牛肉もも:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.6g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.13g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.28g3g~8.3g
脂肪酸 総量8g
n-3系 多価不飽和0.06g
n-6系 多価不飽和0.22g
18:1 オレイン酸3600mg
18:2 n-6 リノール酸180mg
18:3 n-3 α-リノレン酸38mg

(一食あたりの目安)

20:2 n-6 イコサジエン酸3mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸4mg
20:4 n-6 アラキドン酸23mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸4mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸14mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1mg

牛肉もも:100g(単位)あたりのアミノ酸

牛肉ももにアミノ酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

牛肉もも:単位 100gのカロリー「182kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング68分
  • ジョギング41分
  • 自転車26分
  • なわとび21分
  • ストレッチ82分
  • 階段上り23分
  • 掃除機59分
  • お風呂掃除54分
  • 水中ウォーキング51分
  • 水泳26分
  • エアロビクス32分
  • ボクササイズ34分

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g182kcal

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