カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

塩さば (塩鯖)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

塩さばのカロリー291kcal 100g
175kcal 60g(1切れ(切り身))
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12,ビタミンD
塩蔵のさば。塩蔵なので保存がきくが冷凍保存も出来る。関西では生姜醤油で煮たり棒寿司にしたりと料理に用いられるが、他の地域では主に焼き魚に用いられる。
栄養成分は水分が抜けた分、生さばよりたんぱく質・脂質ともに多い。さば・開き干しと比較すると五割り増しほどのたんぱく質を含み脂質は三分の二程度。多価不飽和脂肪酸、ビタミンB2、ビタミンB6、ナイアシンが豊富。
レシピサイトでは味噌煮、竜田揚げ、カレー、混ぜご飯などのレシピやフライパンを使った焼き方、塩さばの作り方などが紹介されている。

原料:輸入魚。切り身

g175kcal

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塩さば

塩さば

Salted mackerel

塩さばのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分52 (%)
廃棄率0 (%)

塩さば:1切れ(切り身) 60gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー175kcal536~751kcal
タンパク質15.72g (62.88kcal)15~34g
脂質11.46g (103.14kcal)13~20g
炭水化物0.06g (0.24kcal)75~105g

【PFCバランス】

塩さばのカロリーは60g(1切れ(切り身))で175kcalのカロリー。塩さばは100g換算で291kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は27.49g。たんぱく質が多く15.72g、脂質が11.46g、炭水化物が0.06gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が高い。

塩さば:60g(1切れ(切り身))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA5.4μg221μgRE
ビタミンD6.6μg1.8μg
ビタミンE0.3mg2.2mg
ビタミンB10.1mg0.32mg
ビタミンB20.35mg0.36mg
ナイアシン7.2mg3.48mgNE
ビタミンB60.25mg0.35mg
ビタミンB124.26μg0.8μg
葉酸6μg80μg
パントテン酸0.35mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム432mg~1000mg
カリウム180mg833mg
カルシウム16.2mg221mg
マグネシウム21mg91.8mg
リン120mg381mg
1.2mg3.49mg
亜鉛0.36mg3mg
0.04mg0.24mg
マンガン0.01mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量1.08g~2.5g

塩さば:60g(1切れ(切り身))あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.36g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.91g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.65g3g~8.3g
脂肪酸 総量8.9g
n-3系 多価不飽和2.26g
n-6系 多価不飽和0.29g
18:1 オレイン酸1020mg
18:2 n-6 リノール酸144mg
18:3 n-3 α-リノレン酸138mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸16.2mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸450mg

(一食あたりの目安)

20:2 n-6 イコサジエン酸24.6mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸7.2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸84mg
20:4 n-6 アラキドン酸60mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸546mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸36.6mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸11.4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸102mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸28.8mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸900mg

塩さば:60g(1切れ(切り身))あたりのアミノ酸

塩さばにアミノ酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

塩さば:1切れ(切り身) 60gのカロリー「175kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング66分
  • ジョギング40分
  • 自転車25分
  • なわとび20分
  • ストレッチ79分
  • 階段上り22分
  • 掃除機57分
  • お風呂掃除52分
  • 水中ウォーキング50分
  • 水泳25分
  • エアロビクス31分
  • ボクササイズ33分

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g175kcal

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