カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

大根 (だいこん/ダイコン)

食品野菜

食品分析数値

大根のカロリー18kcal 100g
162kcal 900g(M1本)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素葉酸,ビタミンC
ビタミン類、鉄分などを含み、ローカロリーで消化を助ける働きもあるため、ダイエットにも良い。生で食べるほうが栄養が高くなるのでサラダや大根おろしがお勧め。料理のバリエーションとしても大根は使いやすい食材で煮物・漬物のほか豚肉・鶏肉を使った料理とも相性が良い。
大根の保存には立てて冷蔵が好ましいがどうしても冷凍保存したい場合はできるだけ細かく切り一度加熱したものだけを冷凍するのが好ましい。
おでんの具として入っている大根の大きさの重さでおよそ100g(調理前)。
【大根を使った料理】:ブリ大根、ふろふき大根、大根サラダ

<状態:生・皮無し> M1本900g/L1本:1170g 大根おろし(カップ1:200g、大さじ1:18g) (廃棄率)根端、葉柄基部及び皮。硝酸イオン0.2g

g162kcal

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大根

大根

Daikon

大根のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分94 (%)
廃棄率15 (%)

大根:M1本 900gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー162kcal536~751kcal
タンパク質3.6g (14.4kcal)15~34g
脂質0.9g (8.1kcal)13~20g
炭水化物36.9g (147.6kcal)75~105g

【PFCバランス】

大根のカロリーは900g(M1本)で162kcalのカロリー。大根は100g換算で18kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は444.44g。炭水化物が多く36.9g、たんぱく質が3.6g、脂質が0.9gとなっており、ビタミン・ミネラルでは葉酸とビタミンCの成分が高い。

大根:900g(M1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンB10.18mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ナイアシン1.8mg3.48mgNE
ビタミンB60.45mg0.35mg
葉酸297μg80μg
パントテン酸0.99mg1.5mg
ビオチン2.7μg17μg
ビタミンC99mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム153mg~1000mg
カリウム2070mg833mg
カルシウム207mg221mg
マグネシウム90mg91.8mg
リン153mg381mg
1.8mg3.49mg
亜鉛0.9mg3mg
0.18mg0.24mg
マンガン0.36mg1.17mg
ヨウ素27μg43.8μg
セレン9μg8.3μg
モリブデン18μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量11.7g5.7g~

大根:900g(M1本)あたりの脂肪酸

大根に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

大根:900g(M1本)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン117mg
ロイシン153mg
リシン(リジン)162mg
含硫アミノ酸86.4mg
芳香族アミノ酸180mg
トレオニン(スレオニン)135mg
トリプトファン35.1mg
バリン180mg
ヒスチジン73.8mg

(一食あたりの目安)

アルギニン144mg
アラニン153mg
アスパラギン酸306mg
グルタミン酸1080mg
グリシン126mg
プロリン108mg
セリン117mg
アミノ酸合計3240mg
アンモニア279mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

大根:M1本 900gのカロリー「162kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング61分
  • ジョギング37分
  • 自転車23分
  • なわとび19分
  • ストレッチ73分
  • 階段上り21分
  • 掃除機52分
  • お風呂掃除48分
  • 水中ウォーキング46分
  • 水泳23分
  • エアロビクス28分
  • ボクササイズ31分

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g162kcal

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